| ◎ シオデ 2008/04/29 |
|
|
 |
|
長男も園主に似て里山歩きが好きな様子
シオデという山菜を摘んできました、園主も始
めてで何これと思いネットで見るとユリ科
シオデ属の多年草つる草とあり薬効はリュマチ
関節炎、腰痛に効用がと乗っていました、なに
はともあれおひたしにして食べてみると若干の
ヌメリがあり美味しいです。 |
|
|
|
| ◎ たんぽぽ 2008/04/26 |
|
|
 |
|
今あっちこっちで盛んに咲いているたんぽぽ
とし子さん急に『たんぽぽは花束になりたいん
だと』、何を突然と思いきやたんぽぽと言う
歌の中での歌詞だそうで、短くて花束になれ
ないたんぽぽの思いを歌っているのだそうです。 |
|
|
|
| ◎ あさづき 2008/04/24 |
|
|
 |
|
あさづき大好きですね、独特の辛味と言うか
癖のある味小さくても存在感のある野菜だと
思います。
以前本格的に栽培をと考えた事もありました
が、他の作物と労力が競合するので取りや
めました、でも酒にはアイマスね |
|
|
|
| ◎ 繋がりません 2008/04/21 |
|
|
 |
|
参りました。
インターネットに繋がらなくなりました伊藤
農園のホームページも見る事も又、このよう
にアップする事も出来ず参りました。
結果、業者のサポートさんにお願いして復旧
しましたが高い授業料となりました。
|
|
|
|
| ◎ 新しい爪 2008/04/19 |
|
|
 |
|
トラクターの新しい爪です。
２年振りの交換ですこれから田んぼや畑の
耕転（コウウン）に美味しいお米や野菜作り
の為に活躍してもらいます。
|
|
|
|
| ◎ 田んぼのゴミ 2008/04/17 |
|
|
 |
|
最近田んぼに心ない人がゴミをすてるので
ほんとうに困ります、空き缶、コンビニのビニ
ール袋、タバコの吸殻、弁当の殻、切りがあ
りません、何処かで見た看板『ゴミを捨てる
あなた自分の心まで捨てるのですか』
良い看板だと思います。 |
|
|
|
| ◎ 綺麗な花です 2008/04/16 |
|
|
 |
|
園主毎日デジカメ持参で仕事に出かけるの
が日課で、撮る相手は当然パートナーのとし
子さんになる訳で、曰く『また写真撮るの』の
言葉が最近出ます、しかし今日は『たまには
私の育てた可愛い花も撮って』と言う事で
パチリ |
|
|
|
|
| ◎ ヤツジャクの花 2008/04/15 |
|
|
 |
|
すいませんヤツジャクばかり登場して、下段の
食べても美味しいのですが今日花の写真を撮
りに行ってきたのですが、花の出方がこれまた
面白い、クモの巣の糸状の中から黄色い花が
出てくるんです。 |
|
|
|
| ◎ 美味しいですヤツジャク 2008/04/13 |
|
|
 |
|
今日やっと稲の播種を終了して、早く食べた
いと思っていたヤツジャクを摘んできて早速
とし子さんにおひたしにしてもらいマヨネーズで
食てみたら、なんと今までに食べた事のない味
苦味と辛味が同居していました、なんだろうこ
の味、、、昔の人美味しいものを食べていたん
ですね正式な名前とかもっと他の食べ方等調
べて見ようと思います。
蕾が見えますがこれが又独特の味をだすのだ
だうと思います。 |
|
|
|
| ◎ 見つけました春のショウロ 2008/04/12 |
|
|
 |
|
とうとう見つけました、今年は丁度時期的にも
ピッタリ合ったのか昨年も近くの松林を探しに
行ったのですが無かったもので、このショウロ
味噌汁やお吸い物にもってこいの食材です
春と秋２回発生する懐かしい里山の味です。
|
|
|
|
| ◎ ビールのおともに 2008/04/10 |
|
|
 |
|
ビール党である園主としてはこの枝豆、どうし
ても必要な大切な本当に大切なものでありま
す、と言う事でまだ霜が心配なのですが寒さ
又霜よけ対策を施し定植しました。
７月の上旬には順調に行けばいただけるか
と思います。 |
|
|
|
| ◎ ヤツジャク 2008/04/09 |
|
|
 |
|
当聖籠地区で俗に言う湿地帯をやち（やじ）と
表現しますが、そこに生え今は食べられなく
なったヤヅジャクを撮ってきました。
集落で昔の色々な事を知っている神田さんに
この事を昨年教えてもらい、まずは写真に収
めてきましたが２〜３日中に摘んできておひ
たしが美味しいと言う事ですので食べてみて
是非報告と考えています。
|
|
|
|
| ◎ 明日は入学式です 2008/04/07 |
|
|
 |
|
明日は聖籠中学校の入学式です。
開校当初から地域ボランテイアの人達がこ
の入学式や卒業式に校舎内を綺麗な花で飾
り付けてくれます。
−−背負いカゴを使用で大きく活けた桜ーー |
|
|
|
|
| ◎ 桜の開花宣言 2008/04/05 |
|
|
 |
|
新潟気象台が今日標本木の桜（ソメイヨシノ）
が開花したと発表しました。
平年より６日早いそうですが、それじゃ伊藤
農園の桜はと言うとこの状態ですもう３〜４日
で開花でしょうか。 |
|
|
|
| ◎ ふきのとう 2008/04/04 |
|
|
 |
|
桜の切り出しに出かけた今日足元に目をや
るとふきのとうが一杯ありました、何故こん
な遅い時期にと思いましたが美味しそうに
見えたので摘んできました。
またふきのとう味噌でも作っていただこう
と思います。 |
|
|
|
|
| ◎ 綺麗なスイセンです 2008/04/02 |
|
|
 |
|
朝花市場に出荷で車から綺麗なこのスイセン
が見えたので帰り回って写真に収めてきました
田んぼで栽培されており、球根生産のスイセン
と思います。
新潟県全国的にも花の球根栽培では有名です。 |
|
|
|
越後 新潟
