越後 新潟
 
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 さといも
  
ご飯です
美味しい作り方の紹介です。
中位のさといも水洗い後
厚めに皮むきです。
 
 煮立ててゆでこぼしをしぬめりを
 とります、同時に下ゆでも兼ねます。
  お米3合に醤油味、白ダシ、みりん
  炊飯器スイッチオンで炊きあがりを
  待ちます。
ふっく炊きあがったら
いもを少しつぶす様に
かき混ぜます。

これでできあがりです。

 〜オコゲがいい感じ〜

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