越後 新潟
 農園ホームへ  H20年さといもの生育  ご注文コーナー  お取り寄せさといも種
    
 完熟 さといも                  
  
さといも栽培を始めてもう30数年
年々その美味しさと魅力にとりつかれる園主です
。
完熟した伊藤農園のさといもをご賞味ください。

種いも準備

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画像が拡大します     ≪ 良い種いもとは ≫ 

 �@ 品種である大和早生特有の丸味である。
 �A 頭の先端の芽がしっかりある事。
 �B 乾腐病等無くガッチリした株の孫いもである
 �C 春種いもを株から離す時にカキッと心地良い
    音がする。


  毎年11月霜の降りる前に次の年の種いもを作業場
に株のまま運びいれます。
最終的には四方をモミガラで
覆い冬の寒さを防ぎます。
(作業場内貯蔵)
種いもの株分け 一冬すぎてもガッチリした株

  前年収穫保存して置いた種いも専用の株
正に子孫繁栄の縁起物

一株からの種いも数 親(1個)、子(5個)、孫(26個)
種としては50グラム程の孫が最適
  〜 種いも 〜 種いも準備 〜準備 〜


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                        越後新潟コシヒカリ産直 伊藤農園